处于南糯山与布朗山之间,造成茶叶品质隐约有两座茶山的韵味。可能很多老茶友已经猜到了,这个坐标是帕沙茶山的位置。帕沙其名翻译为“一座山、一条河之意”,位于西双版纳傣族自治州勐海县格朗和哈尼族乡西南帕沙村。
帕沙老寨至少已有500年历史,帕沙有5个哈尼族寨子,据茶山老人们说,布朗山的新班章、老班章也自帕沙分出。早些年间,帕沙茶山被归位南糯山范围之内,茶文化学者詹英佩先生考察勐海茶山后,在《普洱茶原产地--西双版纳》一书中,将帕沙茶山独立出来,使其成为勐海茶区新八大茶山之一。
帕沙整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端,这些寨子几乎都产茶,整个帕沙古茶园绵延十多公里,总面积约三千多亩。帕沙古茶山终年云雾缭绕,雨水充足,植茶区又在1500米-1800米之间,加之这里植被茂盛,林下腐植物丰富,土地肥沃,茶树生长茂盛,萌芽期早,采摘期长,叶长肥硕,白毫显着,品质优良。
布朗典藏的原料,选择自南糯山和布朗山之间的一座茶园,口感可以和帕沙茶媲美,另外可能有几个原因。其一,样饼经一整年口感转化良好;其二,原料品质好,布朗山和南糯山两大山头,无论是从平均树龄还是茶树密度和茶园上都比较有优势;第三:价格方面布朗典藏,应该是最为理性的,无论是作为投资还是口粮消费都是能够承受。比起几千块钱的各个名山而言帕沙茶中规中矩正如它的茶性。
禾瑞尚品茶坊开发的每一款茶品,我们都需要经过样茶品鉴、样饼转化观察等一整年的反复试品,转化良好后我们才会确定开发新品,经过一整年反复品鉴,我们发现布朗典藏稍苦、苦后回甘快、舌下有生津、新茶较鲜、微涩化得快。水路较细、顺口、滑、爽、醇厚、很有层次感。偏好帕沙茶的茶友,应该也会欣赏2019年布朗典藏的清雅与甘苦自怡;如不喜欢当年新茶的茶友,则需要等待时间的陈化,慢慢地陪着她变老,暮然回首间,布朗典藏春茶茶会转化出惊人的内质,成熟饱满,香醇丰厚,韵味十足。